W staropolskiej kuchni nie sposób zapomnieć o daniu z zsiadłego mleka i ziemniaków, które to bardzo często było serwowane było przez nasze ukochane babcie. Ta prosta potrawa na pewno trafi w gusta osób, które lubią zdrowe i smaczne jedzenie.

zsiadłe mleko z ziemniakami

W dzisiejszych czasach to niegdyś powszechnie znane danie zostało wyparte przez innowacyjne przepisy kulinarne zamieszczane na różnych blogach internetowych. Tymczasem zsiadłe mleko jest niezwykle wartościowe. W swym składzie zawiera żywe kultury bakterii, które usprawniają pracę jelit. Doskonale smakuje zsiadłe mleko z ziemniakami. Aby przygotować tą powszechnie znaną w polskiej kuchni zdrową potrawę, wystarczy ugotować ziemniaki.

 

W tym celu obieramy ze skórki około kilograma najlepiej młodych ziemniaków, wkładamy do garnka z wodą, solimy i gotujemy do miękkości. Będą one doskonale smakować z zsiadłym mlekiem jeśli posypiemy je zeszkloną na złoty kolor cebulką z dodatkiem wędzonego lub surowego boczku. Niezwykłego aromatu doda tej potrawie świeży pocięty na drobne kawałki koperek. Zsiadłe mleko z ziemniakami to doskonały pomysł na pyszny i zdrowy obiad.

 

Podobne posty:
  1. Pyszna sałatka z chińskich zupek Smaczne sałatki z makaronem z zupek chińskich są przyrządzane przez prawie każdą nowoczesną panią domu. Warto je serwować na domowych imprezach. Swym...
  2. Anipasti – pyszna włoska przekąska. Przepisy papryka Antipasti papryka to doskonała przekąska dla niespodziewanych gości. Ta niezwykła, włoska przystawka, z pewnością zachwyci ich swym jedynym, niepowtarzalnym smakiem. antipasti przepisy...
  3. Słodki miodownik z serem i orzechami przekładane Placki miodowe przekładane serem od wielu lat goszczą na wielu świątecznych stołach. Kruche ciasto z dodatkiem miodu, przełożone, przepyszną masą serową zazwyczaj...
  4. Pomidorówka naszej babci – zupa pomidorowa inaczej Któż z nas nie zajada się przepyszną zupą pomidorową. Ta powszechnie znana zupa jest nie tylko przepyszna, lecz także bardzo zdrowa. Można...